Biobrot Demeter - ohne Hefe und Mehl
Produkte aus 100% gekeimtem Getreide - OHNE Mehl
Slowfood
Biobrot ohne MehlDE-ÖKO-006

 

 

Walnussbrot in Demeter Qualität

 

WalnussBrot

 
Zutaten:

 

  • 100% gekeimter demeter Dinkel**
  • energetisiertes ElisaWasser
  • Walnüsse*
  • portugisisches Quellsolesalz
  • Reissirup*
  • NaturBackferment*

 

 * kontrolliert biologischer Anbau DE-ÖKO-006
** biologischer dynamischer Anbau DE-ÖKO-006

 

  

Walnüsse besitzen sehr viele Omega 3 Fettsäuren und einen hohen Eiweißanteil.

 

 

Nährwerttabelle pro 100 g:

 

 Brennwert pro 100 g: 213 kcal / 900 kjoul
 Broteinheiten 100 g 3
 1 BE = 32,6g
 Fett 2,4 g
 gesättigte Fettsäuren 0,28g
 Eiweiß 8,1 g
 Kohlehydrate 36,7 g
 davon Zucker 2,9 g
 Ballaststoffe 6,3 g
 Salz 0,7 g

 

 

Auszeichnungen

 

Demeter Preis 2016

 

 

 


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LebensKeimBrot ... ein Mittel zum Leben