Biobrot Demeter - ohne Hefe und Mehl
Produkte aus 100% gekeimtem Getreide - OHNE Mehl
Slowfood
Biobrot ohne MehlDE-ÖKO-006

 

 

Hildegard BrotHildegard Brot

 

DinkelKeimbrot nach Hildegard Art

 

Zutaten:

 

  • 100 % Demeter Dinkel gekeimt**
  • energetisiertes ElisaWasser
  • Portugiesisches Quellsolesalz
  • Naturbackferment*
  • Brennnessel*,Schabzigerklee*,
  • Bertram*, Bergbohnenkraut*, Quendel*
  • Musskatnuss*, Dill*, Beifuß*, Lorbeerblatt*
  • mit Flohsamen* ummantelt

 

 *k. b. A.

** biologischer Dynamischer Anbau DE-ÖKO-006

 

 


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Nährwerttabelle pro 100 g:

 

 Brennwert pro 100 g: 211 kcal / 895 kjoul
 Broteinheiten 100 g 3
 1 BE = 30,6g
 Fett 1,8 g
 gesättigte Fettsäuren 0,34 g
 Eiweiß 6,7 g
 Kohlehydrate 39,2 g
 davon Zucker 1,3 g
 Ballaststoffe 6,1 g
 Salz 0,7 g

 

 

 

 

Auszeichnungen:

 

Demeter Brotprüfung 2014 Silber HildegardbrotHildegard Brot Demeter Preis Gold 2015

 


LebensKeimBrot ... ein Mittel zum Leben